La última Cena.

No os pitan los oídos?. Los míos últimamente no dejan de hacerlo!. Me andaba yo preguntando el motivo; Serán las fiestas?, el cambio de tiempo?, la edad, que es "mu mala"?.... Cuando de súbito un "Diantres!", Viva la madre que parió a Hugh Jackman! (Ana!) Lo siento! ayer me invitaron a ver "Australia" y por Dios! que del argumento poco recuerdo pero Vivedios! que tengo grabada a fuego en la retina, la imagen del muchacho, qué digo muchacho!!, Pedazo-de-Hombre!! echándose agua por encima y el zoom de la cámara bajando en picado hasta la cinturilla del tejano mojado justo cuando....(ANA!! céntrate por Dios!!) Uf! que calor!, (Ana!) pero si es verdad! (ya! pero no estábamos hablando de eso!) cierto, os decía que me pitaban los oídos y no sabía el motivo hasta que un "Diantres!" Hummm! y que bien lo pronuncia el maldito! (Ana!) Ya va! Ya va! El motivo de este ligero pitar de oídos no es otro que se acaba el año y aún no he colgado la última y espectacular Cena del Club Cocinillas que tuvo lugar el pasado día 13 de diciembre con Canadá como país anfitrión. Así que manos a los fogones!!.
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Salmón ahumado del Pacífico con blinis -una especie de tortitas- nata fresca y salsa de arándanos. Nosotras utilizamos salmón ahumado en unas y fresco, no tanto como el Sr. Jackman después de esa ducha improvisada (Ana!) y salmón fresco -decía- en otras. Sorprendente combinación. Personalmente me quedo con las de salmón ahumado, para fresco prefiero a ....(Ana!).










Una Ensalada Cesar y una Ensalada de Col que tuvo un éxito bestial a pesar de las reticencias iniciales del personal, para acompañar el plato fuerte....










Roast chicken stuffed with wild rice.
O lo que es lo mismo "Pollo al horno relleno de arroz salvaje" (y boniato).
En dos palabras, IM-PRESIONANTE!! Se deshacía en la boca!!
El pollo nos lo deshuesaron completamente (no os pongo la foto porque da un poco de grima pero tenerlo en cuenta y pedirlo en la pollería. Luego es un lujo cortarlo! Y la presentación es de película!).
Casi toda la comida lleva sirope de arce, que recuerda mucho, en sabor, a la miel especiada, y entre nosotros, yo tenía mis dudas, me daba que quedaría todo demasiado "dulce". Pues no! un sabor increíble!! Y para acabar cómo no! un postre típico.










Crujiente de arándanos silvestres. Aquí y principalmente para no agravar más la crisis reinante en los bolsillos de algunas -el precio de los arándanos está que ni el oro!- las Cocinillas introducimos una sutil variante. Añadimos frutos silvestres. El resultado? Un pelín ácido. Solo disfrutamos de él, del postre, no de Hugh Jackman, centraros por Dios!, Montse -anfitriona del hogar en que se hacía el ágape- y esta servidora que disfruta tanto de lo dulce, como de lo salado o ácido.
(Así luces esas curvas!) Oye!
Y hasta aquí la crónica del año 2008 del Club Cocinillas.
Próxima cita, INDIA, a finales de enero.
Alguna sugerencia?.

Felices Fiestas!

Susceptible? Yo? Nooooo. A ver!! el del fondo!! el que se está descuajaringando de risa!! Estoy ridículo, lo sé! Pero un poquito de por favor!! Ya me gustaría verte a ti en mi situación!! Ana salió a hacer unos recados y me ha dejado al mando. Así que me he dicho, "Gato (chico), hoy es Noche Buena y mañana Navidad, algo tendrás que hacer!" y aquí me tienes, de esta guisa, escuchando el "Continuum" de John Mayer y dándole al ratón esperando a que vuelva.

Parece que tarda. Nada pues! a lo que vamos.

Queridos lectores, FELICES FIESTAS.

Ana os desea ronroneos de gusto, maullidos de placer y despertares exentos de resaca.

(Bueno, esto último os lo deseo yo. Madre gata! la turca que pillé!!).

Séanme felices.

Pep Guardiola.

Valdano decía (y yo me he pasado toooda mi vida laboral diciéndoselo a mis jefes): "Un equipo es un estado de ánimo. Y el principal responsable es el entrenador". Los entrenadores tienen que ser unos buenos educadores emocionales para conseguir que el equipo marque goles. Pep Guardiola es un gran educador emocional.

Con prácticamente los mismos jugadores (además de apostar por la cantera) ha infundido ánimos, goles y aplausos. Ha conseguido que todos los futbolistas de la plantilla se sientan útiles como parte del proyecto. Jugadores que andaban con la moral por los suelos, han recuperado su mejor momento de forma, porque han recibido minutos en los partidos y protagonismo en el campo. Eto´o ha pasado de ser un delantero al que se le buscaba equipo a una pieza clave del actual once.

Se educa emocionalmente con el ejemplo. Y en base a un sistema de valores. Pep Guardiola lo hace: Al final del partido de Huelva, empezó la conferencia de prensa contestando en catalán a una pregunta efectuada en catalán, lo que generó la protesta de un periodista andaluz: Guardiola explicó claramente que respondería a cada uno en la lengua que le preguntara y que estaría todo el tiempo necesario para responder las preguntas que se le hicieran en castellano. La contestación desactivó cualquier malhumor personal o cualquier lectura ideológica. En sus últimas declaraciones (referentes al partido de esta noche) ha seguido la misma línea: respeto para con otros y para consigo mismo, elegancia, humildad y claridad.

Insisto, se educa emocionalmente con el ejemplo y en base a un sistema de valores. Y esto vale para el que es entrenador(a), jefe(a) o padre(madre) de familia. No me gusta especialmente el fútbol pero es posible que, ahora, con él, empiece a aficionarme. Alguien se atreve a hacer una porra?.

Amantes excepcionales.

"Cada mujer necesita dos hombres.... a la vez". ¿? Sigo leyendo. "Un grupo de científicos de la Universidad de Bristol realizó un experimento cuyo resultado es que las mujeres se ven atraídas por dos tipos distintos de físico masculino en función del momento del ciclo menstrual que atraviesen: Cuando tienen más posibilidades de quedar embarazadas se sentirían cautivadas por hombres decididamente masculinos, a lo George Clooney, mientras que cuando el riesgo de embarazo es bajo, su predilección se inclinaría hacia varones de caras aniñadas, de rasgos suaves, tipo Orlando Bloom". Pues a mi Orlando no me pone en ningún día del mes, oye. "Las mujeres son más propensas a la infidelidad en los días en que la fecundación es más probable y, además, en esos días, eligen a los más "machotes". Infidelidad? Machotes? Pero quién demonios ha escrito este estudio sociobiológico? (el doctor García Leal, biólogo y doctor en filosofía). "Mientras los hombres buscan amantes ocasionales, las mujeres buscan amantes excepcionales". Alto! Puedes repetirme ésto último?.

"Mientras los hombres buscan amantes ocasionales, las mujeres buscan amantes excepcionales". Es cierto. Rememoro la semana pasada y no me queda de otra que darle la razón al Doctor García Leal. Esta semana pasada "Mi punto G" ha disfrutado de amantes excepcionales. Algunos buscados, otros encontrados. Cuatro expertos -nada menos!- cada uno en lo suyo.

PRELIMINARES, domingo 23 a las 20h. Sala Trono. Amante; José González. (Espaldamaceta). Nuestra "primera vez". Impresionante voz. No es Dani pero joder cómo entra.



JUEGOS, RISAS, SABER HACER... , miércoles 26 a las 21.30h. Teatro Metropol. Amante: Yllana y el virtuosismo de Ara Malikian. Virtuosismo y humor. Hum!! explosiva combinación!!.



FUERA ROPA!!, jueves 27 a las 23.50h. Amante: Toni (DJ de La Vaquería). Empezó poniendo el "Crazy" de Gnarls Barkley, siguió con el "I´m Yours" de Jason Mraz, y para cuando el alma cándida puso....



Yo ya no era yo. Entiende, una tiene sus límites!. Mi pensamiento se me adelantó y el muy lascivo (mi pensamiento) le arrancó la ropa!!. Por suerte (para mi economía) (que no está para reponer daños materiales en estos momentos) Toni no fue consciente de nada de todo esto.

Momento "NO PARES!!", jueves 27 a las 23.58h. La Vaquería. Amante: Toni "el magnífico". Entre nosotros, no se quién es Toni, se de él porque le pregunté a Eduard quién demonios estaba pinchando esa noche. El de siempre -me dijo- se llama Toni. Joder con Toni!. (Esa noche se estaba saliendo! eso o yo estaba ovulando!) Mira lo que pinchó el muchacho....



Pues eso!.

CIGARRITO? yo no fumo pero..., martes 2 a las 22.10h. Amante: Russian Red.



Uf! Con razón hoy no podía andar sin parecer una "muñeca de Famosa"!! Santas agujetas!! Espera! Agujetas?. No es posible.... Ah! Ya! eso se lo debo a Lluís y los 25km andados del "Camí de Sirga del Riu Ebre" de ayer. En fin! que encontrar amantes excepcionales es difícil pero no imposible!.

Albert y yo.

LLevo cuatro. Cuatro!!! y eso que en un esfuerzo de autocontrol (yo!!) lo ignoro, pero a la que me descuido mis manos vuelan prestas a acariciarlo y el resto de mi no puede evitar disfrutarlo con fruición. Me puede. Soy débil (y lujuriosa para que engañarnos) y él, de lo mejorcito que he disfrutado últimamente. Cuando me lo presentaron lo acogí con indiferencia (yo!): Nada de besos. La mano y a una distancia prudente (nada de olerlo, ni de posar los labios en su...nada!! Impertérrita oye!). De hecho, la persona que me lo presentó se quedó un poco sorprendida de mi frialdad inicial para con él (Yo! la expresiva!) (La que adolece en su vocabulario del término "ataraxia"!).

Se denomina ATARAXIA a la disposición del ánimo propuesta por los epicúreos, estoicos y escépticos, gracias a la cual alcanzamos el equilibrio emocional, mediante la disminución de la intensidad de nuestras pasiones y deseos y la fortaleza del alma frente a la adversidad, y finalmente la felicidad, que es el fin de estas tres corrientes filosóficas. La ataraxia es, por tanto, tranquilidad, serenidad e imperturbabilidad en relación con el alma, la razón y los sentimientos.

"Imperturbabilidad", puaj!. Es que es decirlo y se me "lengua la traba"!!. A hacer puñetas la ataraxia!. Cuando el sexo es TAN bueno está "naide" para ser ataráxico, vamos!. Cuatro veces lo he disfrutado ya, cuatro veces! y eso que sólo hace seis días que nos conocemos y que me "contengo". Me lo dijo el primer día; - Ana, soy bueno, muy bueno. (No levanté la ceja porque no sé que sino!!) Nuestros encuentros serán breves, intensos y muy satisfactorios (ahí casi consigo alzar la ceja! Menudo prepotente!) pero sólo te puedo garantizar 13 encuentros, luego se acabó.

Tenía razón el muy canalla (en lo de "breve, intenso y muy satisfactorio"). Nos hemos acostado juntos cuatro veces y puedo (y debo) decir que, NO me ha hecho falta aprender a alzar la ceja y que ya he pedido presupuesto para insonorizar mi habitación. Os lo recomiendo. Sin lugar a dudas.



Gracias Agnès, por ponerlo en mi vida. Nena, si con todo aciertas así te voy a hacer una petición especial para reyes. Si? (Y no son libros).