Cosecha del 71

Los que me conocéis sabéis que no soy amiga de "etiquetas" pero si tuviera que definir lo que el paso del tiempo (leáse tiempo, contextos y experiencias) ha influído en mí, sin lugar a dudas lo haría como se hace con un vino (Tinto, of course!) en una cata.

Preparados?.

Fase visual

Vino de color rojo picota oscuro con matices granate en ribete. Bien presentado, atractivo, limpio y brillante. Bien conservado para su edad.

Fase olfativa

Intensidad aromática media y franqueza en nariz. Todavía está presente la fruta en forma de frutos del bosque, ciruela negra, y algo de fruta en licor; pero predominan las notas terciarias de la crianza en colegio de monjas (Ups! quería decir en barrica!). Aparecen notas tostadas, té y café. Algunos recuerdos de chocolate, cacao y ligeras notas de gominola. Aroma muy limpio, sin síntomas de reducción. Buenas maderas y bien integradas.

Fase gustativa

Al llevar el vino a la boca lo encontramos con buen cuerpo, redondo en boca y muy equilibrado. Muy amable, suave, de leve tanicidad y bien pulido. Buena carga tánica, con taninos pulidos, sedosos que no resultan agresivos en boca. Adecuada acidez. Buena longitud del vino tras el trago, con una persistencia media en vía retronasal con recuerdos especiados y ligeros tostados. Es un vino muy apetecible que pide otro trago.

Comentarios

Este vino ha sido sometido a un envejecimiento en barricas de roble catalán y castellano durante un periodo mínimo de 11 años, a los que le ha seguido una estancia en botella de, al menos, otros 4 años. Un vino que, a pesar del tiempo que ha pasado, se mantiene muy vivo y elegante en su aroma. Equilibrado y redondo. Un vino carnoso, estructurado y potente. En un momento perfecto de consumo.

Seguramente sorprenderé a más de uno (lo que daría por ver alguna que otra cara, je!) pero... ésta que escribe es... A ver!! El del tambor!! Dale guapo! No! no! paso de procesión no, por el amor de un Dios!! Un "redoble", canalla!!...Tttttrtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrtr... Es es! Decía que ésta que escribe es, vinícolamente hablando, "cosecha del 71". O lo que es lo mismo, hoy, mis queridos lectores, cumplo 38 años. Y pienso brindar con vino. El champany (o cava) para el que le gusten las burbujitas...

Que los próximos sean tan intensos y maravillosos como lo han sido estos y pueda seguir disfrutando por el camino de personas magníficas como tú. Sí tú!! no mires hacia otro lado!!

Txin! txin!.

La estantería infinita

Escribía Antonio Machado: Todo pasa y todo queda.
No hay nada que suceda que no deje un recuerdo en los circuitos neuronales y un rastro en el espíritu. Los humanos somos una esponja absorbente, una estantería infinita en la que apilamos los libros del vivir, con orden o sin concierto.


Se dice que el saber no ocupa lugar, pero no es cierto, sí ocupa; llena el cerebro (seguramente facilitando nuevos aprendizajes o quizá interfiriendo con los ya existentes), y llena también la taza de la existencia.


En eso ando: Vaciando mi taza (rincones y estanterías) para dar cabida a otras experiencias, otras risas, otras lágrimas, otras letras.

Decidir qué libros continuarán conmigo...

(...no quiero ni pensar lo que me queda aún por seleccionar: arte, guías de viaje, libros de consulta...)

... y qué libros partirán hacia otros destinos...
Aviso: las siguientes imágenes pueden herir la sensibilidad del lector.

(Sí, esta noche dormirán en la escalera, a la espera de un final digno...)

Me está llevando más tiempo del que suponía. De ahí mi silencio.
Desprenderse de los seres queridos nunca es fácil.

A la primera persona...

Lo he estado pensando y no, no es "soledad". Ya he pasado por esto antes. Esta sensación es la de un terrible vacío que antes no estaba y ahora lo invade todo.
Hay una necesidad innata en el hombre por compartir sensaciones que no he observado en los animales. No hablo de necesidades físicas (acariciar, besar...), que también, sino de sentimientos, compartir proyectos, respeto, cariño, apoyo, diferencias, risas, calma, excitación...
Dicen que el maestro aparece cuando el alumno está preparado. Hay alguien ahí? Se me escucha? A la primera persona...



Dedicado con mucho cariño a mi amiga Mar.
Un placer platicar contigo sobre nuestras "soledades" bajo la luz de la luna.

Her morning elegance

El bañador.

9.10h de la mañana.
Facultad de letras. Revisión de examen...
- A ti te quería ver yo!
- (Sonrisa) Hola profe.
- Siéntate... Las dos pruebas orales sin errores. APTA en mayúscula. En los exámenes escritos; Un 9,6 en el artículo de opinión que ha sido, con diferencia, el más original. Un 8,3 en la carta oficial: Bien redactada, mejor estructurada y sin faltas de ortografía. Un 7,9 en el resumen: Has captado todas las ideas principales y las has recogido en las 150 palabras que se pedían, cuando tú siempre me dices que pecas de extenderte en los textos. Ya ves que NO es cierto. Y en gramática, un 6,1. Ana! un 6,1. Sabes que has de sacar un 6,5 mínimo en cada una de las cuatro pruebas escritas. Si suspendes una te vas con todas a septiembre!. Qué te ha pasado con la gramática?. Fallos de lo más tontos... Un acento, dos diéresis, te has dejado una "r" al final del infinitivo...Y desde cuándo pones preposiciones delante de "que"?... Cuatro milésimas, Ana!! Qué hacemos? -me pregunta mirándome a los ojos.
Ese era "el momento".
...
Silencio...
... Roto por el "apuntador" interior que me susurraba a gritos;
"Actúa!!! Pon cara de buena nena, araña las cuatro milésimas!!"
y por un pensamiento...
Michael Phelps recuperó en la final de 200 mariposa el lugar que le habían arrebatado los bañadores de poliuretano en los 200 libre. El estadounidense ganó el oro, el primero individual en los Mundiales de Roma, y lo hizo con récord del mundo incluido. Fue un ejercicio de reivindicación en una de sus distancias favoritas tras sufrir el martes su primera gran derrota desde los Juegos de Atenas’04. Phelps voló desde que abandonó la pileta. Lo hizo con su bañador de toda la vida, el mismo con el que iba enfundado en los ocho oros de Pekín. Ha sido el primer nadador en bajar de 1:52.

Alcé los ojos del examen, la miré durante el silencio que duran tres parpadeos y le dije sonriendo; - Vendré en septiembre Sara y utilizaré el mismo "bañador" que he utilizado toda mi vida: Tejido de esfuerzo personal y respeto para conmigo misma.